カロリー

ダイエットに欠かせないチーズの栄養素

チーズというと乳製品なので脂肪分が多く、ダイエットにとっては良くないというイメージがあるかもしれません。
もちろん、乳製品の食べ過ぎはダイエットの大敵です。
しかし、適量を食べればチーズはダイエットにとても効果的な食材となります。
チーズがダイエットに適切なわけはその栄養素に大きな理由があります。

具体的にはチーズに含まれている(1)脂肪分の性質(2)ビタミンの性質(3)大量のカルシウムがダイエットに効果がある理由となります。
まず、(1)脂肪分の性質ですが、チーズに含まれる脂肪分は、非常に分解されやすい性質のものです。
たとえば、ステーキなどに含まれている動物性の脂肪よりも数倍分解されやすい性質があります。
そのため、摂取しても脂肪分にあまり気にしなくとも良いという点がダイエット効果を促します。

次に、(2)ビタミン性質ですが、チーズにはビタミンB2が含まれています。
そして、このビタミンB2は脂肪の代謝を促します。
そのため、脂肪を体内から排出してくれる働きがあり、ダイエットに効果的です。

また、ダイエットに直接効果があるというわけではありませんが、ビタミンAは体の細胞を再生し、ビタミンEは酸化物の増加を防止します。
このように健康効果も非常に高いものとなります。
さらに、(3)カルシウムは100グラムあたり牛乳6本分もの量が含まれており、そのため、チーズで大量のカルシウムを摂ることができます。
カルシウムはイライラを抑え、ダイエットによる精神的ストレスを解消・抑制するために非常に役立ちます。

このようにチーズにはダイエットに役立つ栄養素が豊富に含まれています。
もちろん、ダイエット中の食べ過ぎはよくありませんが、適度に摂取することで高いダイエット効果を期待することができます。
チーズを食べることを前提としたダイエット法も数多くありますので、ダイエット方法に行き詰まりを感じておられる場合には、試して見られることも大いにおすすめできます。

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