カロリー

カルシウムを多く含むチーズ

カルシウムは体にとって非常に重要な栄養素です。
子供であれば身長を伸ばすなど体の成長に必要不可欠です。
また、大人の方であれば骨粗鬆症を予防するなど健康的な体を形成・維持するために欠かすことができません。
このカルシウムが大量に含まれているのがチーズです。

チーズに含まれているカルシウムは一般に牛乳の10倍と言われます。
また、小魚や野菜などと比べてもカルシウム吸収量は極めて大きなものとなっています。
(具体的に言いますと、例えば野菜に含まれるカルシウムの吸収は約15パーセント程度である一方、チーズからは約50パーセントのカルシウムが吸収されると言われています)

このようにチーズのカルシウムは量が豊富なだけではなく、体にとても吸収されやすいという非常に「うれしい」特徴があるということができます。
ただ、チーズにはカルシウム含有量が豊富であるとは言っても、チーズには非常に多くの種類がありますので、その種類によってカルシウムの多さは多少異なります。

身近なスーパーなどで購入することができるチーズの中でカルシウム含有量が特に多いものとしておすすめできるものはプロセスタイプのものです。
100グラムあたり630ミリグラムのカルシウムが含まれています。
これは、成人の1日のカルシウム目標摂取量が600ミリグラムとされていますので、100グラムで優に1日の必要量を超えることになります。

また、カマンベールもカルシウム含有量が多いタイプです。
カマンベールは100グラムあたりで、460ミリグラムのカルシウムが含まれています。
1日の目標摂取量には、100グラムでは、やや少ないものではありますがお酒のお供にしながら200グラム程度を摂れば十分ですね。

ただ、お酒の飲みすぎには注意したいものです。
このようにチーズはカルシウムが非常に豊富であると同時に吸収量も多いので、健康維持のためにとてもおすすめすることができる食材です。
大人だけではなく、お子様の体の成長にもこまめにおやつや食事に出してあげてみても良いと言えます。

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