カロリー

チーズを用いてカルシウム不足

カルシウムは骨密度を強くし、骨粗鬆症などの骨の劣化を防ぐために大きな役割を果たします。
また子供にとっては「背の伸び」や丈夫な体を作ることなど健康的な発育のためにカルシウムは欠かすことができません。
さらに、精神的なイライラ感を防ぐためにもカルシウムはとても役立ちます。
このような重要な働きをするカルシウムですが、自ら効率的に摂取することはなかなか難しいと言えます。
そこで、おすすめすることができるのがチーズです。

チーズは豊富なカルシウム量を含むだけではなく、カルシウムを効率的に体内に取り込むことが可能です。
まず、チーズに含まれるカルシウムの含有量ですが、その量は極めて多く、100グラムで牛乳6本分が含まれています。
小魚や各種野菜などと比べてもそのカルシウム含有量は圧倒的に多量です。

そして、もっとも着目したいのはカルシウムの体内への吸収率です。
チーズは他の食材と比べてカルシウムの吸収率ですが圧倒的に高いのです。
例えば、小魚などは含有カルシウムの20パーセント程度しか体に取り込むことはできませんが、チーズの場合には約50パーセントもの量を体に取り込むことが可能です。

そのため、チーズを食べることで非常に効率的にカルシウムを摂取することが可能となります。
チーズの摂取方法としてはあまり難しく考える必要は無く、市販のプロセスタイプものも(スーパーマーケットの食品売り場で販売されているもの)で十分と言えます。
もちろん、専門店でお好きなものを選ばれても構いませんが、
スーパーで200円程度で販売されているものをつままれるだけで、十分に必要な量のカルシウムを摂ることができます。

なお、チーズはカルシウムだけにとどまらず、タンパク質や各種ビタミン(ビタミンAやビタミンB2)なども豊富です。
また、脂肪も体につきにくいものですので、ダイエットにも効果的です。
このような、一種の栄養食ともいうことができるチーズを食べて健康的な毎日の一助とされてみてはいかがでしょうか。


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